Dish

Réalisé par : Maya Gallus

Site : Dish

Note : 5/10

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C’est un documentaire sur l’art du service, à travers des serveuses dans le monde. On découvre la serveuse du restaurant routier en Amérique, la serveuse dans un monde machiste en France, la serveuse sexy qui « vend » son image à Montréal, et la serveuse soumise au Japon 日本国.

Le documentaire soulève certains points communs entre tous ses pays et les idées reçues de longue date. Il existe de partout un certain fantasme autour du métier de serveuse, ce dernier remonte en grande partie aux années 50, et à l’image que renvoyer une serveuse de cette époque (la pin-up blonde dans son uniforme sexy, avec son petit tablier) l’autre association faite au métier de serveuse, la drague, la serveuse essaiera toujours de charmer la gent masculine. Mais la serveuse n’est pas un succube !

Une serveuse en finalité, contrôle sa clientèle, elle peut être agréable avec un client sympathique, elle peut être désagréable avec un client impoli mais c’est toujours elle qui décidera de la rapidité des commandes. Être serveuse n’est pas une honte et le métier fait partie des carrières (parce que s’en est une) les plus difficiles.

Mission Blue: Portrait d’une sirène

Réalisé par : Robert Nixon, Fisher Stevens

Année : 2014

Site : Mission Blue

Note : 4/10

A voir sur : Netflix

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If I could be born anywhere in time, it would be now. That we understand what we didn’t 50 years ago. If we wait another 50 years, opportunities we now have will gone. This is the moment.

Ce documentaire devait être un plaidoyer saisissant de Sylvia Earle sur la nécessité de sauver nos océans, mais on découvrira finalement au fil des images, qu’il s’agit surtout d’un portrait de Sylvia Earle et de son amour pour les océans.

Mission Blue est un documentaire assez décousu, qui n’utilise pas tout son portentiel et qui ne va pas jusqu’au bout des questions qu’il pourrait poser. C’est de plus en plus dur de faire des documentaires qui attire l’oeil du public sans les lasser au bout de deux minutes. Celui-ci ne touchera malheureusement que les amoureux et les protecteurs des océans.

Le documentaire nous fait découvrir maladroitement la vie de l’époustouflante Sylvia Earle, biologiste marine, exploratrice auteur et conférencière américaine. La toile de fond, est une vue globale de l’océan et de ses problèmes, une mise en accusation de notre consommation de poissons toujours grandissante, à la limite de l’indécence, sans que l’on présente aucun remords.

Mission Blue n’est pas qu’un message d’alerte fait de remontrance, c’est aussi un message d’espoir à travers la visite de lieux, tels que, Calbo Pulmo où la préservation de l’environnement océanique a été possible grâce aux habitants.

“Il est temps de protéger nos océans et ses habitants” voilà, le message de Sylvia Earle et de ce documentaire.

The sad fact of it is that ocean could be empty and still look the same. It’s very hard thing to convey what’s happening, how it will affect you personally. And so as the Ocean is being emptied, and as the ocean dying the surface looks the same, the waves look the same.